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Assemblée générale au
village de l’Humagne
Réunis en assemblée
générale à Leytron, village de l’Humagne, les amies et amis du vin du Valais
ont accepté tous les points présentés par le comité et ont surtout profité
d’une belle dégustation commentée par l’œnologue-propriétaire de la Cave le
Bosset, Romaine Blaser-Michellod, également membre de notre comité.
De la finesse de
l’Humagne blanche au fruité de l’Humagne rouge, de la complexité du Fragans
(assemblage de Marsanne, Petite Arvine et Païen), nom emprunté à une orchidée
sauvage du lieu au surprenant et friand
Pinot Noir Nature, de l’élégance truffée de la Marsanne à la puissance tannique
du Divico en passant par le racé et épicé Cyhnoir (assemblage enfant de la cave
de Cabernet sauvignon, Syrah et Humagne rouge), nos palais ont été en fête avec
des vins vrais et équilibrés…des vins de sens, comme le dit si bien le slogan
de la maison, certifiée Bio Bourgeon Suisse.
FAV/27.05.2023
